ダージリン 05年セカンドフラッシュ：スタインタール茶園SFTGFOP1 DJ31
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ちょっとチョコレートを思わせる香りとフルーティーさの絶妙さに心奪われる♪セカンドフラッシュならではの濃厚な存在感。
ダージリンでもっとも伝統ある茶園の一つ、スタインタール茶園。1852年、初の商業用茶園として開墾された3茶園の一つ。 夏はどっしりとパンチのある紅茶ができる伝統的なチャイナブッシュ(中国種の茶樹)100％。 この茶園の紅茶は、茶葉もすっごくしっかりとした、甘い香りがしますね。 濃厚かつ重厚な香り！ ファーストフラッシュも、お花畑系のしっかりした香りでしたが、夏の太陽の恵みを受けたセカンドフラッシュは、さらに凄い。 クリーミーにさえ感じてしまう程の「どっしり感」に脱帽。 カップ一杯、香りの渦、という感じですね！ やや焙じた香り、ちょっとチョコレートっぽくないですか？ 重厚なカーテンの間から、きらーんとマスカテールを思わせるフルーティーな香りが煌き、まさにセカンドフラッシュならではの紅茶。 茶葉について： 濃い茶色のリーフに薄茶の茶葉や、白いチップがたくさん。 グレードはＳＦＴＧＦＯＰ１。FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。 非常に上質の茶葉であることを示します。  |
