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ダージリン 05年ファーストフラッシュ:シンブリ茶園SFTGFOP1 DJ6

紅茶 ダージリン ファーストフラッシュ シンブリ茶園

紅茶 ダージリン ファーストフラッシュ シンブリ茶園
ふわっふわの茶葉に、甘く、繊細に香るクローナルの逸品。じんわり広がり、芳醇な香りが口中に溢れる感激の体験。


非常に繊細なフルーティーさ、きらきら、ふんわりと漂う香り、紅くない、淡いハニー・イエローな水色。
まさに春摘みでしかお目にかかれない、初々しい逸品。

静かに、おとなしく入る控えめな味わい…
やがて、つぼみに包まれた香りが、口のなかでゆっくりスローモションの動きのように一枚、一枚開き始めます。
他のダージリンと異なり直線的ではなく、後でじーんわりまわってくる香りと味わいです。

若々しいクローナルならではの、繊細で甘くしっとりとした味わい。
洋ナシのような、可憐な白い花のような、あるいは若葉のふれあう香りのような…

茶葉について: ふわふわのクローナル ( 挿し木で増やした茶樹から作る紅茶。茶樹は品種改良種や若い茶樹であることが多い ) 茶葉。薄緑に産毛いっぱいの、若々しい外見。 4 年目の茶樹から摘みました♪
グレードは SFTGFOP1 。 FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 。さらに「 S 」が付く、大振りで上質の茶葉です。

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