セイロン 05年クオリティーシーズン：ルフナ・セシリアン茶園 ＯＰ INV.168
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ちょっとスモーキーな甘さが、ゆ〜ったりと広がる。 厚みのあるコクの層の合間に、杏を連想するフルーティーさ。
スリランカ南部の低・中産地。 0〜標高2000フィートあたりの土壌豊かな産地で作られるルフナ紅茶は、茶葉の形状と味わいが特徴的です。 中近東諸国・ヨーロッパでも人気の高い紅茶なのだそうです。 やっぱりルフナの茶葉は面白いですね〜。とにかく、大きくて、黒い！！ この紅茶はクローナル(挿し木で増やす茶樹。若い茶樹や品種改良種が多い)。 2005年１月22日の製造だそうです。 ちょっと年配の方に人気が出そうな、味のある紅茶ですね。 杏のような香りもしますし、ちょっとナッツっぽい香りもしません？ なんとも表現が難しい紅茶ですが、最後にきゅっと「ひねり」のある味わいは、他の紅茶には無い楽しみです。 試しに２煎目も淹れてみると……お〜。なかなか良いですね。もともと渋みがなく優しい味わいですが、一層甘さが引き立ちます。苦味の苦手な方にもおススメの紅茶ですね。明るいオンレジの水色も本当に美しいですね。  |
