ワールドオークション落札コーヒー：グァテマラ・エルボスクエステート
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この珈琲豆は、２００５年３月に行われたスペシャルティコーヒーQグレードオークションに出展された貴重な珈琲豆です。動物や植物の生態系を維持を考慮しながら栽培されたこのコーヒーは口当たりよく、そしてチョコレートのような甘い風味、ほどよいコクと切れ味が最高です。
このエルボスクエステートはグァテマラ州にて80年前から続く大農園で在来種のブルボン種・ティピカ種・カツゥーラ種を栽培しています。 動物や植物の生態系を維持したコーヒーの栽培を心がけています。 Qオークションとは？ SCAA（アメリカスペシャルティコーヒー協会）のカッピング採点基準に基づき80点以上の高評価で予選を勝ち抜いたロットがオークションに出されQの称号を与えられます。
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